しし唐とこんにゃくの辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- こんにゃく（アク抜き不要のもの） 小1枚（130g）
- ししとう 15本
- ●豆板醤 小さじ1/2
- ●味噌、みりん 大さじ1
- ●すりおろしにんにく 小さじ1/4
- ごま油 適量
作り方
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1
ししとうはヘタを取り、斜めに半分に切る。
こんにゃくは洗って食べやすい大きさに切る。 - 2 ごま油でこんにゃくを炒める。
- 3 ししとうを加えてさっと炒めたら、●を入れて混ぜ、蓋をして2～3分煮る。
- 4 蓋を取り、汁気がなくなるまで混ぜながら煮詰める。
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- しし唐とこんにゃくの辛味噌炒め
メリッコ
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とことことっこ2019/08/27 12:17
ししとうとこんにゃく味噌、いい組み合わせですねー！美味しくいただきました。ありがとうございました。
