お安いっ♥♡ もやしのパルメザンオムレツ レシピ・作り方
材料(4-6人分)
作り方
- 1 油(分量外)を熱したフライパンで、もやしとひき肉を炒め、塩で味をつけます
-
2
ボウルに玉子をとき、粉チーズを入れます
そこに1を入れて混ぜます -
3
2を1のフライパンに戻し、強火で大きくかき混ぜます
固まってきたら、弱火にし、蓋をしてさらに火を通します
あらかた火が通ったら、ひっくり返します -
4
3でひっくり返す時、一旦オムレツをフライパンから蓋にスライドして移し、今度は空になったフライパンを上からかぶせて、上下逆にするとキレイに返せます
裏面も焼けたら出来上がりです
きっかけ
もやしを使いたかったので
おいしくなるコツ
焼いた具の上に卵液を流し込むよりも、 焼いた具を一旦フライパン外で卵液と混ぜる→またフライパンに戻して焼く の方が上手に焼けます
- レシピID:1370011479
- 公開日:2017/04/10
関連情報
- カテゴリ
- 簡単夕食オムレツ100円以下の節約料理
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もやしを使って、お安く1品を~