たっぷり野菜のモダン焼き風 レシピ・作り方

たっぷり野菜のモダン焼き風
  • 約30分
  • 300円前後
紫君子蘭
紫君子蘭
大根たっぷり麺少なめのモダン焼きです。
手軽なランチにおすすめ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 今回使用した
    大根です。
  2. 2 大根は約5cmの太めの細切り、玉ねぎは薄切りししてレンジ調理器に入れて600wで4分加熱、
    そのまま冷まします。
  3. 3 ボウルに・の卵、水、塩、昆布だしの素マヨネーズも入れて混ぜたら小麦粉も入れてざっと混ぜます。
  4. 4 レンジで中華麺を40秒温めたら、麺を袋から出さずに2cm角に切ります。
    フライパンに菜種油の半量を入れて温めたら豚ばら肉を炒めます。
  5. 5 4の中華麺と炒めた豚ばら肉、2の大根、玉ねぎも3のボウルに入れて混ぜます。
  6. 6 4のフライパンに5の半量を入れて弱めの中火でじっくり両面焼いて少し火を強めてカリッと焼きあげます。
  7. 7 残りも同じように焼いたら、マヨネーズ、中濃ソース、青のり、和辛子をトッピングして完成♪

きっかけ

麺が1玉でも野菜たっぷりにしたら食べ応えもあり美味しかったのでレシピにしました♪

おいしくなるコツ

レンジで加熱してかさを減らしてマヨネーズと中濃ソースでしっかりした味付けにしてあるので野菜の苦手なお子様でも美味しく食べられるように作りました。

  • レシピID:1370011419
  • 公開日:2017/04/08
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カテゴリ
その他の野菜モダン焼き大根
料理名
モダン焼き
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つくったよレポート(1件)

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2017/08/19 03:44
    たっぷり野菜のモダン焼き風
    ランチに美味しく頂きました~。ジューシーでイケてました!レシピ有難うございます!<(_ _)>

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