幼児も一緒に♪鶏モモ白菜蒸し レシピ・作り方
材料(親子2人分)
作り方
- 1 野菜を細切りにした後、鶏モモを切る。鶏モモは小さめに切ったほうが火の通りが早くて良い。
-
2
フライパンに油を入れ火にかける。その間に鶏モモに軽く塩コショウをして片栗粉をまぶす。
まな板の上でパパッと振って軽く揉むだけでOKです! -
3
鶏モモを炒め、白っぽくなってきたら野菜を入れ炒める。
蓋をして蒸し焼きにする。 - 4 全体がしなっとしてきたら鶏ガラスープで味付けをして完成。
きっかけ
なかなか肉や炒め物を食べない娘のために考えました。
おいしくなるコツ
片栗粉をまぶすことで、とろみがついて幼児でも食べやすいと思います。
- レシピID:1370011187
- 公開日:2017/02/02
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