万願寺唐辛子とゆでそばで簡単ガレット風⁉ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
万願寺唐辛子は薄切りにしてオリーブオイル大さじ1/2で炒めます。
-
2
ゆでそばはボウルに入れてほぐし片栗粉をまぶして１の万願寺唐辛子も入れて混ぜます。
-
3
フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れて温めたら２の半量を入れて平らに広げフライ返しで抑えて平らにととのえます。
-
4
両面焼けたら卵を割り入れ塩、胡椒をしてお好みの固さまで焼きます。
残りも同じようにしてもう一枚焼きます。
- 5 お皿に乗せたら、粉チーズ、トマト、青しそを添えお好みで麺つゆをかけて完成♪
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- 料理名
- ゆでそば
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はじの部分はカリッとほろ苦い万願寺唐辛子に卵がからんで美味しいです♪