ゴーヤとがんもどきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種とわたを取り除いて1cm幅に切り、塩をまぶして15分位置く。

2. 2

   鍋に●を入れて火にかけ、沸騰したらがんもどきと、ゴーヤをさっと洗ってから入れる。
   蓋をして、時々上下を返しながら10分煮る。

3. 3

   煮えたら火から下ろし、そのまま冷まして味を含ませる。
   食べる前に温める。