ゴーヤとひき肉のスパイシー炒めのっけごはん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り除き、2mmの厚さに切ってボウルに入れる。
塩（まぶす用）を全体にまぶして10分置き、水でさっと洗って水気をしぼる。 -
2
玉ねぎは角切りにする。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、ゴーヤと玉ねぎを炒める。
-
4
大体火が通ったらひき肉を入れ、ほぐしながら炒める。
-
5
ひき肉に火が通ったら全体を炒め合わせ、●を入れて混ぜる。
- 6 器にご飯を入れ、5をのせる。
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メリッコ
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