たっぷりひじきも入ったカレー味のマフィン レシピ・作り方
材料（６個 ３人分）
作り方
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1
伊勢志摩 伊勢ひじきはたっぷりの水（分量外）で戻し水気をきっておきます。
：の粉類はふるいあわせます。
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2
・の小麦粉とスパイスを混ぜたらサラダ油も加えポロポロに切り混ぜます。
じゃがいもは小さ目に切りレンジで柔らかく加熱します（６００ｗ）３分～
- 3 ボウルに卵、砂糖、塩を入れ泡だて器で混ぜたら、ヨーグルト、サラダ油、牛乳も加えてよく混ぜます。
-
4
１の：の粉類をふるい入れざっくり混ぜたら（粉気が残るくらい）伊勢ひじきも加えてざっくり混ぜます。
-
5
型にアルミカップ（グラシンカップ）を入れて生地半量入れたらじゃがいもを等分して入れ残りの生地を入れ２の生地を崩しながらトッピングします。
-
6
１８０°のオーブンで２２分～
焼いて完成♪
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ヨーグルトいりでしっとり、トッピングのカレー味のクランブルもポイントです。