漬けびんちょうまぐろ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マグロ 150～200ｸﾞﾗﾑ
- 醤油 大2
- 酒 大2
- みりん 大2
- 刻みネギ 少々
作り方
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1
器に酒とみりんを入れて電子レンジ500W2分くらい暖めてアルコールを飛ばします
-
2
1に醤油を足します
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3
マグロを漬けて冷蔵庫で20分から30分漬けます
-
4
皿に盛って刻みネギを降って完成！
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普通のマグロを使うより柔らかく仕上がります！