大根と人参と高野豆腐のめんつゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は5mm厚さのいちょう切りに、人参は2mm厚さの半月切りにする。

2. 2

   高野豆腐は水に浸して戻し、水気をよくしぼって角切りにする。

3. 3

   鍋に大根、人参、水を入れて火にかける。

4. 4

   沸騰したらめんつゆと高野豆腐を入れて10分煮る。
   時間があればそのまま冷まして味を染みさせ、食べる前に温める。