お弁当にもう一品＊えのき焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 石づきをとったえのきを2cm幅くらいに刻む。
- 2 ボウルに鶏ガラスープを入れ、ほんの少量のお湯か水を入れて軽く溶かす。
-
3
ボウルにえのき、青ネギを加えて全体に味がつくように混ぜ、さらに片栗粉を加えてよく混ぜる。
まとまらない状態でOK -
4
フライパンに気持ち多めに油をひき、ボウルの中身をティースプーン1杯くらいずつ落として焼く。
両面こんがり焼けたら出来上がり。
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