時短でたっぷりきのこの簡単スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは食べやすい大きさににんじんは薄目の乱切りにします。
   長ネギは斜め切りにしたらレンジ調理器に入れレンジで４分加熱して蒸らしておきます。

2. 2

   鍋に食べやすく切ったエリンギ、えのき豚肉を入れたら、お湯とコンソメも入れて加熱します。
   沸く前に１の野菜も加えて煮込みます。

3. 3

   野菜に火がとおったら、小麦粉をボウルに入れ牛乳大さじ３くらいで溶いた物に残りの牛乳を入れてのばしたものを加えてひと煮たちさせます。
   火を止めお味噌と塩
   胡椒で味をととのえ完成♪

4. 4

   今回使用したじゃがいもです。
   グラウンドペチカ
   （デストロイヤー）
   煮崩れしにくく滑らかで美味しいじゃがいもです(≧∇≦)♪