シャキシャキせせりの塩麹漬焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ビニール袋などにせせりと塩麹を入れて、全体にまぶされるように少し揉み込む。
- 2 冷蔵庫で一晩置く。
- 3 キャベツはちぎっておく。
- 4 フライパンに油をひき、漬け込んだせせりの塩麹をなるべくふるい落として焼く。
- 5 せせりに火が通ったら、キャベツと、せせりを漬けていた塩麹を加えて炒める。
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