たっぷり冬瓜ともやしのさっぱり炒め♪ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
紫君子蘭
たっぷり冬瓜を使ったヘルシー⁉で
さっぱりなお惣菜です。
マヨ生姜の隠し味でコク旨アップ♪
みんながつくった数 1件

材料（４～人分）

キューピーマヨネーズ
大さじ２
冬瓜
正味５００ｇ
サラダ油
小さじ２
お酒
大さじ２
油揚げ
１枚～
生姜
１かけ
もやし
１袋
麺つゆ
大さじ３～
醤油
大さじ2/3
一味
小さじ1/4～
青のり
大さじ1/2～

作り方

  1. 1
    冬瓜は皮をむいて２～３ｍｍ厚さの食べやす大きさに切ります。
    サラダ油を熱したフライパンに入れ軽く炒めたら、お酒も加えふたをして弱火で蒸し焼きにします。
  2. 2
    冬瓜がしんなりしたら、短冊切りにした油揚げ、千切りの生姜、キューピーマヨネーズも加え炒めます。
  3. 3
    洗ったもやしも加えたら、
    強めの中火で炒め麺つゆ、醤油で味をつけて一味も加えて完成です。
    仕上げにお好みで青のりをかけて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしは細根のない（少ない）商品を使うと簡単で美味しいのでおすすめです。

きっかけ

豊作冬瓜でいろいろ作った中の一品、 美味しかったので覚え書きもかねてレシピに♪

公開日：2014/10/16
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
とうがん（冬瓜）

このレシピを作ったユーザ

紫君子蘭

つくったよレポート（ 1 件）

2015/11/21 19:19
冬瓜ともやしがあったのでちょっと作ってみました。家にあった他の食材も少し加えて若干アレンジもして(^.^;マヨネーズ味のアクセントがいい味出してる感じですねぇ。
らーちゃまん
アレンジ素敵ですね♪ らーちゃまんさんつくれぽありがとうございます。

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

とうがん（冬瓜）の人気ランキング

1位 とろっとろ☆冬瓜のそぼろあん煮
2位 離乳食後期　冬瓜とわかめのスープ
3位 柔らかくてトロッとろ✿冬瓜と油揚げの煮物❤
4位 絶品！冬瓜とベーコンの中華スープ
5位 冷たい冬瓜と鶏のとろとろ煮物
6位 夏のお惣菜☆　コク旨「冬瓜とナス炒め煮」
7位 冬瓜と鶏ひき肉の和風とろみあんかけ
8位 とろりと美味しい♪冬瓜の白だしあんかけ
9位 ソーキ汁
10位 使いきれなかった 冬瓜の冷凍保存
とうがん（冬瓜）のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ひき肉以外も合う！「冬瓜」が主役の献立
旨味を効かせて！「冬瓜」が主役の献立
煮ても炒めてもおいしい！「冬瓜」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする