ズッキーニのトロトロそぼろあん レシピ・作り方
材料（2人分）
- ズッキーニ 1/2本
- 鶏ひき肉 30g
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- 水 100cc
- 片栗粉 小さじ1
作り方
-
1
ズッキーニは縞模様に皮をむき、7～8mm厚さの半月切りにする。
-
2
鍋にめんつゆと水、鶏ひき肉を入れて火にかける。
- 3 ひき肉がポロポロになるように混ぜながら加熱し、沸騰したらアクをとる。
-
4
ズッキーニを加え、蓋をして10分位煮る。
-
5
ズッキーニがやわらかく煮えたら、片栗粉を少量の水で溶いて加える。
混ぜながら加熱し、とろみがついたらできあがり。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニのそぼろあん
メリッコ
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LisaLisa2020/08/04 19:24
優しいお味で美味しかったです。
家族に喜んでもらえました。
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