普通のおいなりさん レシピ・作り方

普通のおいなりさん
  • 約1時間
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
中身は白ごま入りの酢飯です。

材料(2~3人分)

  • 油揚げ 4~5枚
  • ●水 カップ1
  • ●砂糖、しょうゆ 各大さじ1と1/2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 小さじ1
  • 炊き立てのご飯 1合分
  • ○酢 大さじ2
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○塩 少々
  • 白いりごま 大さじ1~2
  • 紅生姜(あれば) お好みで

作り方

  1. 1 油揚げは半分に切り、中を開いて袋状にする。
    熱湯で3分位茹でて油抜きしたら、ザルにあけ、菜箸でかるくおさえて湯をきる。
  2. 2 鍋に●の材料を入れて火にかけ、沸騰したら油揚げを入れる。
    時々上下を返しながら蓋をして10分煮る。
  3. 3 煮えたら汁ごと容器に移して冷ます。
  4. 4 ○の材料を耐熱容器に入れ、電子レンジでひと煮立ちさせる。
    砂糖が溶けたら炊き立てのご飯にかけて、さっくり混ぜながら冷ます。
    ごまも加えて混ぜる。
  5. 5 油揚げの数に合わせて酢飯を分け、かるく俵型ににぎる。
    煮た油揚げに詰め、口を折って閉じ、お皿に盛り付ける。
    あれば紅生姜を添える。

きっかけ

独身の頃から作っている、たまーに思い出すと食べたくなる私流のおいなりさんです。

  • レシピID:1370007412
  • 公開日:2014/08/08
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
いなり寿司油揚げ
料理名
いなりずし
メリッコ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(6件)

  • neko6084
    neko6084
    2021/06/27 22:01
    普通のおいなりさん
    おいなりさん、時々無性に食べたくなります(^^)白ごまが良いですね~とっても美味しかったです♡
  • テンテントッキーズ
    テンテントッキーズ
    2016/04/25 17:46
    普通のおいなりさん
    美味しく出来ました~( ^ω^ )

    いつもは煮たものを買ってきたのですが案外簡単に出来ました(^○^)
    家族の評判が良かったのでまた作ります(^○^)
  • azzlin
    azzlin
    2015/03/24 13:52
    普通のおいなりさん
    おいしくできました!ありがとうございました!
  • fuwafuwa08
    fuwafuwa08
    2014/11/30 16:16
    普通のおいなりさん
    急に子どもに言われて、はじめて作りました。とても喜んでくれました。ありがとうございました

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る