しそ巻き豚肉と椎茸のポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
椎茸は石づきを切り落とし、4つに切る。
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2
大葉を半分に切り、広げた豚肉の上にのせて巻く。
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3
半分に切って塩、こしょうをふる。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、3を入れて焼く。
焼き色がついたら裏返し、椎茸を入れて蓋をする。
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5
全体に火が通ったらポン酢を加え、からめながら煮詰める。
汁気がほぼなくなったらできあがり。
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- 料理名
- しそ巻き豚肉と椎茸のポン酢炒め
メリッコ
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