作り方
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- 1
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- こんにゃくは粗みじん切りにする。ペーパータオルに包んでレンジで1分加熱してアクを抜きペーパータオルをはずす
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- 2
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- 油あげは縦半分に切って細切りにする。
人参は短冊切り、生椎茸は軸を取り薄切りにする。
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- 3
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- シリコンスチーマーに①②とちりめんじゃこ☆を入れてフタをし、レンジで4分加熱する
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- 4
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- 耐熱ボウルにおからをいれてフタ又はラップをふんわりとし、レンジで2分加熱して、熱いうちに泡立て器で混ぜて蒸気を飛ばす
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- 5
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- ④に③と炒りごま、万能ネギを加えて混ぜ合わせたら完成
おいしくなるコツ
レンジは600wを使用してます。
レンジから取り出した時は熱いので火傷に注意して下さい。
きっかけ
おからを沢山買ったので～
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