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余ったお餅で、簡単ヘルシーおかき☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜4人分

  • 切り餅

    4個

  • 醤油

    大さじ2〜3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
余ったお餅で、簡単ヘルシーおかき☆
  • 100円以下

乾かしてオーブンで焼くだけの簡単おかきです!ほんのり醤油味でお子様のおやつにも最適!
ついつい手が伸びてしまいます!

作り方

  • 1

    持ちは1cm角のサイコロ状に切り、ザルなどに乗せて一晩乾燥させる

  • 2

    醤油を絡める

  • 3

    キッチンペーパーなどを、敷いて更に半日ほど乾燥させる。
    表面が割れてカチカチになります

  • 4

    オーブントースターにアルミ箔を敷いて10分ほど焼く。
    膨らむので隙間をあけて並べて下さい

  • 5

    途中膨らんで来たらお箸でひっくり返すと均等に焼けます

  • 6

    水分がなくなりカチカチになったら完成!
    粗熱を取って召し上がれ〜

きっかけ

餅が余ってしまったので、簡単におやつになる物を考えてみました!!

おいしくなるコツ

乾燥させた餅は密閉容器に入れて保存しておけば食べたい時に焼いて、おやつになります。
味が薄いと思う方は、焼きあがったあと熱いうちに塩などまぶして下さい。
乾燥に少し時間がかかりますが、余ったお餅を乾燥させておけば長持ちもします!

レシピID: 1370007026

公開日:2014.01.10

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