焼サーモンのサラダ レシピ・作り方

焼サーモンのサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
Love & Peace NAO
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サーモンがカリっとしていて美味しいです

材料(4人分)

作り方

  1. 1 サーモンにしっかり塩胡椒し、オリーブオイルで両面カリッと焼いたら菜箸でほぐす。
    フレーク状になるまでほぐして、弱火でカリっとするまで焼く。
  2. 2 アボカド1口大にカットし、水菜とベビーリーフと合わせたものの上にサーモンを散らす
  3. 3 ブロッコリースプラウトを手でほぐして、ふんわりトップに飾ったら完成!
    食べる直前にドレッシングをかけて召し上がれ(^O^)

きっかけ

生食用サーモンの残りを使用。 パーティにも出せる一品です^^

おいしくなるコツ

サーモンがカリっとするまでしっかり焼くと美味しいです ドレッシングはお好みで、タマネギ系でもゴマドレでも ブロッコリースプラウトで高さを出すとより美味しそうに見えます

  • レシピID:1370006992
  • 公開日:2013/12/23
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料理名
焼きサーモンのサラダ
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