普通のピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、合いびき肉、●の材料と一緒にボウルに入れる。

2. 2

   粘りが出るまで手でよく混ぜ合わせる。

3. 3

   ピーマンは縦半分に切り、ヘタとタネを取り除く。

4. 4

   内側に小麦粉をふる。

5. 5

   肉だねを詰める。

6. 6

   フライパンにサラダ油を熱し、肉の面を下にして並べて焼く。

7. 7

   焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
   中まで火が通ったらお皿に盛り付ける。

8. 8

   ◆の材料をフライパンに入れ、かき混ぜながら加熱する。
   とろみがついたら7にかける。