簡単!肉豆腐 レシピ・作り方

簡単!肉豆腐
  • 約15分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
わたしの肉豆腐は豚肉とお豆腐とネギだけです。簡単なので、時間がないときや献立に困ったときによく作ります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 長ネギは斜め切りにする。
    豆腐は8~10等分に切る。
  2. 2 鍋に●の材料を入れて火にかける。
  3. 3 沸騰したら豚肉を入れてほぐす。
  4. 4 長ネギも入れ、蓋をして5分位煮る。
  5. 5 ネギがやわらかくなったら豆腐を入れる。
    時々煮汁をかけながら豆腐が温まるまで煮ればできあがり。
  6. 6 長ねぎの代わりに、玉ねぎで作ってもおいしいです。

きっかけ

いつも作っている肉豆腐です。

おいしくなるコツ

5の後、そのまま冷まして食べる直前に温めると、味が染みてさらにおいしくなります。

  • レシピID:1370005898
  • 公開日:2013/05/14
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐肉豆腐
料理名
肉豆腐
メリッコ
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つくったよレポート(34件)

  • あさクル
    あさクル
    2023/10/31 12:11
    簡単!肉豆腐
    参考にさせていただきました♪美味しかったです!
  • タガトロ少佐
    タガトロ少佐
    2023/10/28 17:11
    簡単!肉豆腐
    美味しくできました。ちょうど良い味付けです。また作りたいと思います。
  • Addie
    Addie
    2023/06/17 19:57
    簡単!肉豆腐
    しらたきも入れてみました。暑い日に肉豆腐もなかなかよかったです。美味しくできました。
  • ともこ6098
    ともこ6098
    2022/11/11 18:52
    簡単!肉豆腐
    長ネギがなかったので、玉ねぎとえのきですが、美味しくできました。

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