大根をたくさん食べるスープ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 大根（葉付き） 1/4～1/3本
- 人参 1/2本
- 玉ねぎ 1個
- ベーコン（スライス） 2枚
- ●水 カップ3
- ●トマトの水煮缶（ホール） 1/2缶
- ●顆粒コンソメ 大さじ1
- 塩 大さじ1
- こしょう 少々
作り方
-
1
大根は厚めに皮をむき、角切りにする。
皮は1cm四方に切る。
人参と玉ねぎは角切りに、ベーコンは粗みじんに切る。
-
2
大根の葉は1cmの長さに切る。
- 3 トマトの水煮は、フォークで粗くつぶしておく。
-
4
鍋に1と●の材料を入れて火にかける。
沸騰したら弱火で20分煮る。
-
5
大根の葉を加え、さらに10分煮る。
-
6
塩、こしょうで味を調えればできあがり。
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- トマトスープ
メリッコ
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つくったよレポート（1件）
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おっぱっぴー★2013/11/02 15:55
こんにちは❤
トマトスープ大好き♡でも大根は初めてだわぁ。。。美味しい～！！でも葉は全部食べちゃったからもうないよ（笑）
あと、紅茶じゃなくて抹茶だってばぁ笑；
