さんまのから揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さんまの開き（骨なし） 2尾
- ●チューブしょうが 小さじ1/2
- ●酒、しょうゆ 各大さじ1
- 小麦粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
サンマは身の上下を切り離し、5ｃｍの長さに切る。
キッチンペーパーで水気をふき取る。
-
2
●の材料をバットに入れて混ぜ合わせ、サンマを入れて上下を返し、少し置く。
-
3
小麦粉をまぶし、180℃に熱した揚げ油で揚げる。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまのから揚げ
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