寒締めほうれん草のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに●の材料を入れ、電子レンジでひと煮立ちさせる。

2. 2

   ほうれん草はよく洗ってからたっぷりの湯で30秒くらい茹でる。
   茹で上がったら水にとって冷まし、水気をよく絞り、4cmの長さに切る。

3. 3

   ほうれん草を1に入れてかるく混ぜ合わせ、しばらく置いて味をなじませる。

4. 4

   器に盛り付け、かつおぶしを乗せる。