えのき茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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メリッコ
どっさり入ったえのき茸のうまみが、しみじみおいしいです。
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

えのき茸
1/2袋
人参
2cm
油揚げ
1/2枚
米
1合
●酒
小さじ1
●しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1
    えのき茸は石づきを切り落とし、2cmの長さに切る。
    人参は2cmの長さの細切りにし、油揚げは5mm角に切る。
  2. 2
    米を研いで炊飯釜に入れ、水を目盛より少し少なめに入れる。
    1と●を入れてひと混ぜし、炊飯する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

えのき茸が半分残っていたので、たくさん入れて炊き込みご飯にしました。

公開日：2012/12/17
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

メリッコ 「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます！ つくレポも嬉しいです！ （つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m）

つくったよレポート（ 3 件）

2016/04/13 15:45
こんにちは！ 小どんぶりにたっぷり大盛りでいただきました(^^♪ ごちそうさまでした。(=^・^=)
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます
きのこなのでヘルシーでいいですよね♪つくレポありがとうございました(´∀｀)
2015/02/27 12:17
きのこ苦手な息子のお弁当に（笑） えのきを刻んで炊き込みました～
ちっち0909
炊き込みご飯にのったカニさんがかわいくて、おいしそうなお弁当ですね(´∀｀*) ちっち0909さん、たくさんつくレポありがとうございました♪
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