圧力鍋でおでん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 卵はたっぷりのお湯で７～８分程度茹でて、殻をむく。
- 2 厚揚げ、竹輪、天ぷらは２つに切る。大根は３ｃｍ程度に輪切りにする。じゃがいもは皮をむいておく。
- 3 圧力鍋に水を張り、大根を入れて数分圧をかけ加熱する。
- 4 大根が柔らかくなったら、煮干粉、黒砂糖、醤油を入れて加熱する。残りの具全部を入れて１５～２０分、弱火でふつうに煮込む。
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