ふわふわ☆マフィン レシピ・作り方

ふわふわ☆マフィン
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プレーン味の紹介!!

材料(3~6人分)

  • 薄力粉 150g
  • 牛乳 80cc
  • たまご 1個
  • 砂糖 80g
  • バター 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1 バターをやわらかくなるまで練る
  2. 2 やわらかくなったバターに砂糖を2、3回に分けて加え、その都度混ぜる。
  3. 3 卵を溶きほぐし2回くらいに分けて加え、その都度混ぜる
  4. 4 バニラエッセンスを加える
  5. 5 ふるっておいた薄力粉とBPを半分入れ、少し粉っぽさが残るくらいサックリ混ぜる
  6. 6 そこに牛乳を半分入れて混ぜる。
  7. 7 残りの薄力粉を加え、サックリ混ぜる。
  8. 8 残りの牛乳を加え、混ぜる。
  9. 9 型に流し入れ、180℃のオーブンで約30分焼く。

きっかけ

友人へのプレゼントに作ったのがきっかけ^^

おいしくなるコツ

手順5あたりからオーブン予熱を始めると良いと思います! 薄力粉130g、ココアパウダー20gでココア味のアレンジも^^

  • レシピID:1370005220
  • 公開日:2012/11/09
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