チーズがトロ～リ♪トマトチーズハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマトソース カップ1
- ドライハーブ（今回はバジルを使用） 小さじ1と少々
- ピザ用チーズ ふたつかみ
- ≪ハンバーグの材料≫
- あいびき肉 200g
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
- ●卵 1個
- ●塩 小さじ1/3
- ●こしょう、ナツメグ 少々
- ●パン粉 大さじ2
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ボウルに合いびき肉、みじん切りにした玉ねぎ、●の材料を入れる。
よく混ぜ合わせ、空気を抜きながら小判型に成形し、真ん中を指でへこませる。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし、蒸し焼きにする。
中まで火が通ったら耐熱皿に移す。
-
3
トマトソースは電子レンジで温め、ドライバジル小さじ1を加えて混ぜる。
-
4
3を2にかけ、ピザ用チーズを乗せる。
上にドライバジルをふりかけ、オーブンまたはオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
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- カテゴリ
- その他のハンバーグ
- 料理名
- トマトチーズハンバーグ
メリッコ
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