自己流食べるラー油 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ハーブタイムYY
どの国にも辛い食品はあるようで、タイの焼きそば用パッタイというソースをキュウリの味付けなどに使っています。それで、自家製も作りました。蒸しナスにもいいです。
材料（約10人分）
- ニンニクみじん切り 大匙２
- タマネギみじん切り 0.5個
- 輪切りとうがらし ５ｇ
- 粉とうがらし 大匙１
- ゴマ油 大匙５
- 中華だし 小匙１
作り方
-
1
ごま油大2で、ニンニク、輪切り唐辛子を炒め、タマネギを加えさらに炒める。
-
2
粉唐辛子を加え、香りをプラスするため、残りのごま油を入れ、少し熱して、火を止める。
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- カテゴリ
- ラー油・食べるラー油
- 料理名
- 食べるラー油
ハーブタイムYY
永年主婦をして家族の健康を考え、野菜いっぱいの 献立です。
今は漢方薬店を開き、医食同源を実践しています。
食べたものが、身体を造ったり損なうこともあります。口に入れるものは、とても大事だと思います。とくに小さな子供にとっては、なおさらです。
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