厚揚げと丸天のオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 三角厚揚げ ４個
- 丸天ぷら ４枚
- 水 ２５０ｍｌ
- ＊醤油 大さじ２
- ＊料理酒 小さじ１
- ＊黒砂糖 小さじ２
- ＊煮干粉 小さじ半分
- オイスターソース 小さじ２
作り方
- 1 三角厚揚げ、丸天ぷらは半分の大きさに切る。
- 2 鍋に水と＊を入れて火にかけ、煮立ったら１の材料を入れて中火弱で数分煮る。
- 3 煮汁が少なくなったら、弱火にしてオイスターソースを加え、１～２分煮て火を止める。
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