お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚 レシピ・作り方

お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚
  • 約10分
  • 100円以下
メリッコ
メリッコ
ブロック肉ではなく、丸めた豚こま肉を使っているので火の通りが早いです。調味料も最低限のものだけ入れ、簡単にできるようにしました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは大きめの角切りにする。
    ピーマンは玉ねぎの大きさに合わせて切る。
    人参はいちょう切りにする。
  2. 2 豚こま肉に片栗粉を軽くまぶす。
  3. 3 フライパンにサラダ油を弱火で熱し、2を食べやすい大きさに手で丸めながら入れる。
    空いているところに1も入れる。
  4. 4 中火にし、豚肉に焼き色がついたら裏返す。
    水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
  5. 5 ●の材料を混ぜ合わせておく。
  6. 6 全体に火が通ったら、5を入れて混ぜ合わせ、トロミがつくまで煮詰めればできあがり。

きっかけ

お弁当用に酢豚を少量だけ簡単に作りたくて考えました。

  • レシピID:1370004212
  • 公開日:2012/06/20

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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)酢豚豚こま切れ肉・切り落とし肉ピーマン
料理名
酢豚
メリッコ
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つくったよレポート(124件)

  • Tommmmy
    Tommmmy
    2021/03/05 22:04
    お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚
    豚こま肉を使った酢豚!ナイスアイデアですね!美味しかったです♪
  • まさやんりの
    まさやんりの
    2021/01/21 22:18
    お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚
    にんじん入れて彩りきれいにできました!
    豚こま使いやすくていいですね!
  • なべぽん
    なべぽん
    2021/01/21 22:04
    お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚
    参考にさせて貰って作ってみました。片栗粉が少し少なかったか握りが甘かったかで若干、こま肉がほどけちゃいましたけど、まずまずの出来になりました!
  • ひまたん♡
    ひまたん♡
    2021/01/21 11:25
    お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚
    お弁当に入れたら、子供たちが喜びました!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • メリッコ
    メリッコ
    2013.04.25 12:33

    楽天レシピスタッフ様、こんにちは♪
    いつもお世話になっております。

    またPickupレシピのコーナーに選んで下さり、ありがとうございます。
    とってもうれしいです~♪

    これからもよろしくお願いいたします♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.04.22 15:29

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月23日(火)のPickupレシピコーナーに、☆メリッコ☆さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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