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筍＆卵雑炊レシピ・作り方

筍＆卵雑炊

約10分
100円以下

luckin1217

筍の先穂の柔らかい部分を使って～。

みんながつくった数 0 件

材料（１人分）

白ご飯茶碗１杯
卵１個
筍（水煮）４分の１
＊水２５０ｍｌ前後
＊白だし醤油小さじ２
＊煮干粉小さじ半分
醤油少々

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作り方

1 小鍋に＊を全部入れて、火にかける。沸騰したら、ご飯を入れ、刻んだ筍と卵を流しいれ、ふたをして弱火で１～２分煮る。
2 仕上げに醤油少々入れてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもの雑炊に筍を少し入れてみました。

レシピID：1370004199
公開日：2012/06/17

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カテゴリ: 雑炊

料理名: 雑炊

luckin1217

luckin1217 はじめに食ありき。安価＆新鮮食材を使って、ごちそうレシピ作りに日々精進。食べるのも作るのも大好きな、アバウト自由人（？）luckin1217です。

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