豚肉とズッキーニのチーズ入りくるくるフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは5cm位の長さの棒状に10本に切り、全体に塩、こしょうをふる。

   

2. 2 チーズは3cm位の長さの棒状に10本に切る。

   

3. 3 豚肉にズッキーニとチーズをひとつずつ入れて巻く。

   

4. 4 全て巻き終わったら全体に塩、こしょうをふる。

   

5. 5 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。
   
   ※揚げている時にチーズが流れ出ないように、サイドまでしっかり衣を付けて下さい。

   

6. 6 揚げ油を180℃に熱し、5を入れる。
   菜箸でコロコロ転がしながらきつね色になるまで揚げる。
   カラリと揚がったら取り出し、よく油をきる。

   

7. 7 荒熱が取れたら半分に切り、皿に盛り付ける。
   ケチャップとマスタードを添える。