子供とできる基本の餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は全部みじん切りにします。そのまま、しょうが、にんにく、調味料をすべて入れます。

2. 2

   ひき肉を加え、もったりするまで数分こねます。

3. 3

   子供と一緒に包む時は2か所だけひだをつくるようにします。底が平らになるように包んでいきます。

4. 4

   フライパンに油を適量入れ、温まってきたら餃子を並べ、強で1，2分焦げ目をつけます。水100-150ｃｃを加え、ふたをして蒸し焼きにして、最後はふたをとって水をとばします。

5. 5

   焼きあがったら皿に盛り付けてできあがり。