カンタン☆めんつゆで作る！絶品肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、3等分に切り、水につけておく。
   人参も皮をむき、一口大の薄切りにする。
   玉ねぎは薄切りにする。
   豚肉は、塩コショウをまぶした後、酒をかけ、臭みを消す。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、豚肉、じゃがいもと人参の順に加えて、軽く炒める。

3. 3

   水を加え、ふっとうしたら、アクをとる。
   ○を加えて、5分ほど、強火で煮る。

4. 4

   中火にし、落し蓋をして、8分ほど煮る。
   最後に1～2分ほど強火で煮て、完成。