かき玉味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ボールに卵を割りいれ、よく混ぜておく。
しめじは房を分ける。 - 2 鍋に水と煮干粉を入れて火にかけ、沸騰したら卵を流し入れる。卵はすぐ固まるので、その後しめじを入れて１分前後煮る。、
- 3 味噌をよく煮溶かしてできあがり。
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