具だくさん☆チキンとゆで卵のサラダ レシピ・作り方

具だくさん☆チキンとゆで卵のサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
焼いたチキンとゆで卵を乗せたボリュームサラダです。サッパリしたドレッシングをかけました。おつまみにも♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レタスとセロリの葉は手で適当な大きさにちぎる。
    人参は千切りにし、レタス、セロリの葉と合わせる。
  2. 2 プチトマトは半分に切る。
  3. 3 卵はかために茹で、4つに切る。
  4. 4 鶏肉に塩、こしょうを振り、オリーブオイルを熱したフライパンで両面を焼く。
    中まで火が通ったら取り出し、冷めたら食べやすい大きさに切る。
  5. 5 ●の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
  6. 6 器に1を入れて2、3、4を乗せ、5をかける。

きっかけ

シチューの副菜に、ボリュームあるサラダにしたくて焼いたチキンを乗せました。

  • レシピID:1370003376
  • 公開日:2012/03/11
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カテゴリ
その他のサラダ
料理名
チキンサラダ
メリッコ
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