炊き込み炒飯風 レシピ・作り方
やまねこ＠けせらせら
炊き込みなのに十分炒飯！炊飯器からただよってくる匂いに子どもたちも大喜び。水加減だけちょっと注意してください。1人前365kcal、5.3g脂質、2.1g塩分。
材料（4人分）
作り方
- 1 お米はお釜に水を入れ、いつも通り30分ほど吸水させる。このとき、水は「かため」の目盛りに合わせる。その間にチャーシュー、にんじん、ねぎをあらみじんに切る。
-
2
吸水させたら、あらみじんにした具と中華だし、白だし、こしょう、酒を加えて、味むらが無いようざっくり混ぜて、炊飯のスイッチオン。炊き込みメニューがあればそれを選択。
-
3
ときほぐした卵と減塩醤油を合わせる。フライパンにごま油を入れ、中火でざっくりと加熱しておく。
-
4
ごはんが炊けたら、炒めておいた玉子を入れて混ぜ合わせる。
-
5
具材が均等に混ざったら、皿に盛り付けてできあがり。
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