餃子の皮で♪もやし入り豚肉焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餃子の皮以外の材料をすべてフードプロセッサーに入れ、粘りがでるまで撹拌する。

2. 2

   餃子の皮は3mm位の幅に切っておく。

3. 3

   バッドなどに2を少し敷き、1をスプーンですくい、なんとなく丸めて落とす。

4. 4

   さらに上に2を乗せて、ひとつずつ手で丸く形を整える。

5. 5

   残った皮は上にふんわりと乗せる。

6. 6

   鍋に水を入れて火にかけ、蒸し器にクッキングペーパーを敷いて5を並べる。
   沸騰したら蒸し器を乗せ、ふきんで包んだ蓋をして8分蒸す。