ひよこ豆で☆チリビーンズドリア レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
チリビーンズ用の玉ねぎを粗みじん切りします。
にんにくはみじん切り、
ひよこ豆の缶はザルに揚げておきます。 -
2
フライパンににんにくとサラダ油を入れて火にかけます。
香りがたったら玉ねぎを入れて炒めます。 - 3 玉ねぎがしんなりしたら、合いびき肉を入れて炒め、ナツメグと塩、こしょうします。
- 4 肉の色が変わったらひよこ豆、水、トマト缶を入れて5分煮て、チリパウダー、、ケチャップ、ウスターソースを入れてさらに5分煮込みます。
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5
ホワイトソースを作ります。
鍋にバターを入れて火にかけ小麦粉を入れて炒め、牛乳を少しずつ加えて伸ばし、トロミをつけます。
コンソメを入れて溶かします。 -
6
耐熱皿にご飯を入れて、その上にホワイトソースを乗せます。
さらにチリビーンズを乗せ、とろけるチーズとパン粉を乗せます。 -
7
高温のオーブンかオーブントースターで焼き色がつくまで焼いて完成です。
お好みでパセリをふってください。
きっかけ
チリビーンズが大好きで♬
おいしくなるコツ
辛めが好きな我が家では、チリビーンズにカイエンペッパーを入れて煮ています(^'^)
- レシピID:1370003026
- 公開日:2011/12/18
関連情報
- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- ドリア
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冷凍ストック出来るので、たくさん作っておけばすぐ食べれます♪