ブロッコリーの茎と人参のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は、厚めに皮をむいて4cmの長さに細切りにする。
   人参はブロッコリーより細めの細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、1を入れて炒める。

3. 3

   全体に油がまわったら鷹の爪、しょうゆ、みりんを入れ、汁気がなくなるまで炒め煮にする。

4. 4

   最後に白ごまを加えて混ぜ合わせる。