ブロッコリーの茎と人参のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ブロッコリーの茎は、厚めに皮をむいて4cmの長さに細切りにする。
人参はブロッコリーより細めの細切りにする。
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2
フライパンにごま油を熱し、1を入れて炒める。
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3
全体に油がまわったら鷹の爪、しょうゆ、みりんを入れ、汁気がなくなるまで炒め煮にする。
- 4 最後に白ごまを加えて混ぜ合わせる。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 金平
メリッコ
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ギンガムチェック01352012/07/05 08:27
茎についている葉も全部入れちゃいました。いつも茎の使い道に困っていたので嬉しいレシピ発見です。味も美味しかったです。
