ヨーグルトも手作り♪毎朝快腸キャロットヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯または電子レンジで熱消毒した容器※に新鮮な牛乳を入れ、40度ぐらいになるまで電子レンジで温める。
   ※耐熱性で500mlのヨーグルトが入るもの

2. 2

   同じく熱消毒をしたスプーンでヨーグルトを入れてよくかき混ぜる。蓋をして温かい場所（40度～43度程度がベスト）に固まるまで（6時間ほど）置いておく。固まればすぐに冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   ミキサーやハンドミキサーでニンジンとリンゴをピューレ状にする。レモン汁をすぐに絞りいれて混ぜる。

4. 4

   うつわに食べる分だけのピューレとヨーグルトを2：1くらいの割合で入れて混ぜる。お好みで砂糖を加えてでき上がり♪（ちなみに私は砂糖ではなくパルスイートやラカントです）