長いもとほうれん草のバター醤油ソテー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ほうれん草 １束
- 長いも １００ｇぐらい
- バター １０ｇ
- 大葉にんにく醤油 大匙２～３
作り方
- 1 ほうれん草を５センチぐらいのざく切り、長いもも同じく１センチぐらいの輪切りにする。それぞれ食べやすい大きさでOK。
- 2 フライパンにバターを入れ、ほうれん草の茎の方から炒め、しんなりしたら、葉を入れる。
- 3 ２のほうれん草が全体がしんなりしたら長いもを加え、さっと炒める。（生でも長いもは食べれるので軽くで平気です）
- 4 最後に大葉にんに醤油をまわし入れ、味がしみれば完成。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ソテー
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