ポークソテー☆トマトクリームソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉は筋切りして、包丁の背で叩きます。
   塩、コショウをして、小麦粉を両面にまぶします。
   オリーブオイルを引いたフライパンで両面、焼き色が付くまで焼き、一旦取り出しておきます。

2. 2

   にんにくはみじん切り、しめじは石づきをおとして小房に分けます。玉ねぎは薄切りです。
   先ほどのフライパンでさっと炒めます。

3. 3

   少ししんなりしたら、トマト缶を加えます。
   煮立ったら手順１で焼いた豚肉を戻し入れ、生クリームとケチャップを入れて2分ほど煮て完成です。