叩いて揚げる☆柔らかいヒレカツの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロック肉を２ｃｍ厚さに切り、包丁の背で厚みが均一になるように叩きます。
   軽く塩、コショウします。

2. 2

   小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけます。

3. 3

   約180度の揚げ油で4分ほど揚げます。