ピリ辛☆四川風パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
エリンギは縦に、長ネギは１ｃｍ幅の斜め切り、ピーマンは大きめの千切り、にんにくはみじん切りします。
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2
☆印は、あらかじめ合わせておきます。パスタは、たっぷりの湯で茹で、表示時間より１分短くザルに揚げます。パスタの茹で汁は２００ｃｃ分取っておきます。
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3
フライパンにごま油をひき、みじん切りしたにんにくを炒めて香りが立ったら、ひき肉を入れて炒めます。
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4
ひき肉の色が変わったら、きのこ、長ネギ、ピーマンを入れて炒め、しんなりしたら茹であがったパスタと、パスタの茹で汁２００ｃｃ、☆印の調味料を入れて１分ほど煮立てて完成です♪
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