じゃがいもとカボチャの煮っ転がし レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- ジャガイモ 大２個
- かぼちゃ 1/4個
- めんつゆ（５倍濃縮） 50cc＋適量
- 水 50ｃｃ
作り方
- 1 カボチャはヘタと種をとり、3」センチ角くらいに切る。ジャガイモは皮をむいてカボチャと大きさをそろえて切る。
- 2 鍋に水とめんつゆを入れ、１の野菜を入れて火にかける。ふたをして弱火で煮る。
- 3 時々鍋をゆすって上下を返し、ジャガイモに竹串がすっと通るくらいまで煮る。やわらかくなったら味見してめんつゆで味を調え、火を強めて煮汁の水分を飛ばして全体に絡めたら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 煮物
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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9 件
つくったよレポート（9件）
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るもちゃん2020/07/15 00:29
娘の朝ごはんにするため、早く煮えるようにじゃがいもは、スライスで作りました！
絶品ですね✨ -
赤い肉球2014/08/08 18:48
ほっくり美味しく出来ましたよ♪めんつゆだけでホントに簡単！家族にも好評でした。ご馳走さまでした！ -
cassis33732013/10/03 20:24
かぼちゃとじゃがいもが沢山あって何を作ろうかな～これがピッタリ！というわけでやってみました。味付けカンタンで美味しかったです♪ -
コークさん2013/06/10 19:20
いつもは半分のかぼちゃを煮ていましたが、今日は1/4しかなく悩んでたらこちらのレシピに出会いました。息子が美味しい!と言いながら食べてましたよ♪ご馳走様でした。
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