彩りキレイな☆ひじき＆五目炒め煮 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
干ししいたけとひじきを水で戻します。干ししいたけを戻した水は後で煮汁として使います。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きします。にんじん、干ししいたけ、ちくわ、油揚げは小さめに切ります。
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2
鍋にサラダ油をひいて、ひじきを炒めます。
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3
枝豆以外の具を入れて炒めます。
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4
油がまわったら、干ししいたけの戻し汁とだしの素、砂糖、しょうゆ、みりんを入れます。ほぼ水分がなくなるまで煮詰めます。
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5
最後にごま油を回しかけ、一混ぜします。
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6
お皿に盛って枝豆を乗せて完成です♪
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7
お弁当用の冷凍ストックも出来ました(￫‿￩ღ)
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじき煮物
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ももんが11062017/03/22 07:09
作り置き用に。いつも美味しいし、お弁当にもいれれるので、作ってます。
レシピへのコメント
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とても彩りキレイです(◕ฺ‿◕ฺ✿
冷凍保存もできるので、お弁当カップに小分けしても♪